Normaal gesproken zorgt Annechien ten Have in Beerta voor karbonades en braadworst, maar nu gaat ze iets nieuws ontwikkelen. Samen met Ojah, een bedrijf dat vleesvervangers produceert, is ze bezig met het ontwikkelen van een visvervanger. Daarvoor gebruikt ze lupinebonen, die ze ook aan haar varkens voert om ze lekkerder te laten smaken.
Kijk hier voor meer informatie: http://www.rtvnoord.nl/?p=121737
