N'hésitez pas un instant, entrez avec nous dans la ronde des passions avec notre reportage pédagogique et gastronomique. Découvrez le dessert de l'été 2015.
Coralie Batista que nous vous avions déjà présenté dans un article précédent, a eu la gentillesse de nous réaliser une recette devant nos caméras. Ce dessert, la ronde des passions, sera probablement celui de votre été.
Prenez un papier et un stylo et notez toutes les astuces de Coralie pour apprendre comment épater vos convives.
Pour concevoir cette pâtisserie gourmande nous n'avons pas été dans la cuisine de Coralie, comme nous l'avions fait avec Julien Bourin par exemple. Ce coup-ci nous avons installé notre tournage dans la maison du sel d'Haraucourt avec le matériel culinaire spécialement prêté par notre ami Patrick Gros.
Si vous vous demandez pourquoi la maison du sel, nous vous répondrons premièrement parce que, et cette seule réponse devrait vous suffire.
Mais plus sérieusement, nous avons investi ce lieu de tournage pour ajouter du sel au reportage avec un lieu insolite. Et outre le jeu de mot facile, il s'agit surtout de valoriser un musée porte étendard de notre patrimoine salin, dans lequel se déroulera au mois de septembre prochain un événement que vous découvrirez dans l'émission présentée par Flavien.
Si la ronde des passions figure à la carte d'un des plus prestigieux restaurants de Paris, le Fouquet's, il n'y a pas de raison que nous n'en profitions pas non plus. Bon reportage et bonne dégustation à tous !
Retrouvez la recette détaillée sur le blog de Coralie.
