"المجدرة" طبق رئيسي يميز المطبخ الفلسطيني

تعتبر الأكلات الشعبية الفلسطينية امتدادا لمطبخ بلاد الشام، ومع ذلك يقول الفلسطينيون إن لهم أطباقا تميزهم عن باقي دول الجوار، وتجمع الأسر الفلسطينية على وجود هذه الوجبات ضمن أطباق مائدتها المميزة.