هذا الصباح- الشي بوريك أكلة لتتار القرم بتركيا

تعد الشي بوريك المكونة من العجين واللحم من أشهر المأكولات في مدينة إسكي شهير التركية، وقد وصلت إلى المدينة مع المهاجرين من تتار القرم نهايات القرن التاسع عشر.