ลิ้มรสฟองเบียร์จากน้ำเสีย คุณกล้าลองหรือไม่
SAN DIEGO — บริษัทผู้ผลิตเบียร์ของแคลิฟอร์เนียได้ผลิตเบียร์โดยใช้น้ำเสียที่รีไซเคิลจากโครงการ Pure Water San Diego
Full Circle Pale Ale เป็นเบียร์ที่ผลิตโดย บริษัทStone Brewing San Diego
ผู้ว่า เควิน ฟาวโคเนอร์ เป็นหนึ่งในผู้ลิ้มรสฟองเบียร์รายแรกๆ และเขาให้คำจำกัดความว่า "อร่อย" KGTV รายงาน
โครงการ Pure Water San Diego เป็นโครงการน้ำทิ้งจากบ้านเรือนและธุรกิจ
การบำบัดน้ำเสียจะดำเนินการตามขั้นตอนที่รวมไปถึงการเพิ่มโอโซน โดยก๊าซโอโซนจะทำลายจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค ต่อด้วยกระบวนการกรองโดยถ่านกัมมันต์ชีวภาพ ซึ่งน้ำจะถูกกรองผ่านถ่านหินและทรายบด จากนั้นน้ำจะผ่านการกรองแบบเมมเบรน ผ่านฟิลเตอร์ที่สามารถกรองอนุภาคที่เล็กที่สุด ก่อนที่น้ำจะผ่านระบบรีเวิร์สออสโมซิส และ UV /แอดวานซ์ออกซิเดชัน
ขณะนี้ ประมาณ 85% ของแหล่งน้ำของซานดิเอโกมาจากแม่น้ำโคโลราโดและตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียเบย์เดลต้า น้ำส่วนที่เหลือได้มาจากแหล่งน้ำไหลบ่าและน้ำฝน โครงการเพียววอเตอร์มีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนน้ำเสียให้เป็นน้ำบริสุทธิ์ต่อการดื่ม เพื่อให้สามารถตอบสนองการบริโภคน้ำราวหนึ่งในสามของความต้องการของเมืองให้ได้ภายในปี 2035
