先前在電視新聞節目播出的，有關壽司師傅的片段，引起了非議。
節目中介紹一位只受過三個月的實習，就成為壽司師傅的女店長。
但在影片中，該名店長先用了手撥了撥頭髮，再用砧板上的毛巾擦手，然後就開始握起壽司。
這段影片在推特上刊登了以後，馬上引起話題。
由於動作不是很衛生，引來不少批評。
另外，還有人發現，放在砧板上的菜刀方向擺錯了，為了預防意外發生，刀刃不能朝向自己，正確應是向外。
據說店長是在某間「三個月速成職業壽司師傅」的學校，上課受訓的。
只是普遍而言，要成為專業壽司師傅，至少需練10年以上的功夫才當得起，說三個月，可能真的過短。
但這節目也是經過剪接才播出的內容，可能真相不是這麼一回事，也不一定。
原文影片請看此
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