الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-12-12-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-12-12-2012
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-12-12-2012


الستات مايعرفوش يطبخوا : بـــايــــــلا - تشيز كيك بالكراميل والشيكولاته

الاكله الاولى بـــايــــــلا

المقادير

- 1ك سى فود مشكل
- بلح بحر
- جمبرى
- كلامارى
- سمك فيلية
- ليمون - بصله مفرومه
- 2 طماطم مبشورة
- ملعقتين زيت زيتون
- قطعة فراخ مكعبات
- ثوم شرائح
- 1/2ك ارز
- كوب بسلة بالجزر
- رشة زعفران
- بابريكا - بقدونس مفروم
- ملح - فلفل

الطريقه

نضع الزيت على النار مع البصل ونقلب ثم نضع الثوم والفراخ مع رشه ملح وفلفل ثم نضع شرائح الكلامارى ونقلب ثم نضع البسله بالجزر ونضع الزعفران والبابريكا ونقلب ثم نضع الماء الازم ونتركها تغلى ثم نضع الارز ونقلب ثم نضع على الوجه السمك والجمبرى وبلح البحر وقطع الليمون ونركها على نار هادئه ونزيتها بالبقدونس وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه تشيز كيك بالكراميل والشيكولاته

المقادير

العجينه

- 2 باكو بسكوت سادة
- 100 جرام زبدة
- ملعقتين كريمة
- 2 ملعقة كاكاو
- - الحشو
- 1/2ك جبنة ريكوتا
- 1/2 كوب سكر بنى
- 3 بيضات
- رشه فانيلا
- 4 ملاعق كراميل

الطريقه

نضع البسكوت فى الكبه ونضع معه الزبده والكاكاو ونفرمهم جيدا ثم نضع الكريمه ونقلبها جيدا ثم نفردها فى القالب وبعد ذللك نضع فى الكبه الجبنه الريكوتا مع السكر والبيض والفانيلا ثم نقلبهم جيدا ونضع الحشو على البسكوت ثم نضع على الوجه الكراميل ثم ندخلها فرن لمدة ساعه على درجة حراره 170 ثم تقدم وبالهنا والشفا