火鍋火燒鍋？！燒酒雞「發爐」火舌30公分高｜三立新聞台

吃火鍋吃到鍋子著火，火焰噴發，這是怎麼回事？有民眾到雲林一間火鍋店吃火鍋，吃到嚇了一大跳，說這火鍋發爐了，擔心太靠近會被燒到，原來他點的是「燒酒雞」，業者用了一整瓶酒精濃度19.5的紅標米酒，為了讓酒精揮發掉，湯頭滾了後直接點燃，火焰竄出有至少30公分高。