吸睛！八卦山「烤駝鳥蛋」　Q彈綿密如蛋糕│三立新聞台

彰化八卦山除了大佛，過去還曾一度滿山都在賣蛋！從小如彈珠的鵪鶉蛋、雞蛋、鵝蛋，甚至還有超大顆的「鴕鳥蛋」，一顆總重1.8公斤，想吃得先敲破蛋殼，之後用刀子一片片、切片吃，蛋白Q彈、蛋黃綿密卻不乾澀，就像在吃蛋糕，但一顆最貴要500多元，肯掏錢買的客人不多，本來不少攤商爭先在賣蛋，現在攤位變少，假日競爭比較激烈。