【勇闖中台灣】懷舊X創新 蹦出新奇現代風

美食推陳出新的速度太快，有時很快造成一股風潮，卻也很快就消聲匿跡，能夠維持好手藝超過十來年的美食，可是相當不容易的呀!「在地旅行，就是要到當地的菜市場，去了解當地人的食物，品嚐當地人愛吃的美食，去體驗最在地的人文風味。」你知道一包粉粿，如何經營成幾十年都為在地人津津樂道、念念不忘的冰品呢?來到鹿港，沒有吃過留傳百年的阿振肉包就算白來了，讓我們揭開這小肉包店屹立不搖的原因!中台灣竟然還出現了一座台灣之最，整間廟宇玻璃打造，開放至今吸引許多國人前往讚嘆這工藝之美，在這集的勇闖中台灣你將看見懷舊與創新另類融合。