Az eddigi összes recept itt érhető el :
Hagymás hús , hagymás karaj , azaz Makói hagymás szeletet készítettem el ami remélhetőleg elnyeri a tetszéseteket! Nagyon egyszerűen elkészíthető finom egytálétel ! / Szoky konyhája /
Hozzávalók : Bármilyen zsiradék , 4 szelet sertés hosszú karajból kivágott szeletek amiket 2 napig bors keverékkel pácoltam a hűtőben 4-5 C fok !!! , 15 dkg nyers füstölt sertés combsonka , 10-15 dkg füstölt paraszt vagy lángolt kolbász , egy teáskanál méz , 2 fej vöröshagyma , 2 fej fehér hagyma , 2 fej lila hagyma , 4-5 gerezd fokhagyma , só , tetszés szerinti hús fűszerezés . ..nálam ez a sok sok féle grill és bors keverékkel történt meg , pici száraz fehér bor , 1 teás kanál balzsam ecet , köretként petrezselymes parázs burgonya , újburgonya.
