En Alsace les consommateurs de bière ont la possibilité de ramener leurs consignes dans les supermarchés, ils récupèrent ainsi 20 centimes par bouteille de 75cl. Un système qui cumule deux avantages, une réduction du prix : le consommateur ne paye que le contenu de la bouteille, un geste écologique : le verre est directement réutilisé par les brasseurs. Une tradition menacée car certaines enseignes ne reprennent plus les bouteilles.
