Receta Completa: https://goo.gl/dJTzBJ
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo para el pay de maíz
1 taza de harina de maíz para el pay de maíz
1 cucharadita de polvo para hornear para el pay de maíz
1 cucharadita de sal para el pay de maíz
1 pieza de huevo para el pay de maíz
1 taza de leche para el pay de maíz
1/2 taza de mantequilla fundida, para el pay de maíz
1 taza de grano de elote para el pay de maíz
1 taza de tocino finamente picado
1/2 pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
500 gramos de carne de res molida
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de tomillo
al gusto de sal y pimienta
2 cucharadas de perejil finamente picado
400 gramos de Salsa Mexicana La Costeña ® (1 frasco)
1 1/2 tazas de queso manchego rallado
