Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan ve ilçeye adını veren safran bitkisi için düzenlenen "2. Safran Festivali" kortej yürüyüşüyle başladı.
Şehitlik Anıtı önünden başlayan ve Kazdağlıoğlu Meydanı'nda sona eren kortejin ardından konuşan Karabük Valisi Kemal Çeber, Safranbolu'nun isim kökeniyle ilgili değişik rivayetler olduğunu söyledi.
Bazı isimlerin zaman içerisinde dönüşerek "Safranbolu" halini aldığını ifade eden Çeber, "Öyle ya da böyle, bu şehre bu isim çok yakışıyor. Çünkü Safranbolu ile safran bitkisi aslında birbirine çok benziyor. Hem Safranbolu hem safran kendi alanlarında türünün en kıymetlileri. Safranbolu şehri aynı safran gibi narin, korumak gerekiyor, sahip çıkmak gerekiyor. Safran bitkisi de Safranbolu şehri gibi iyi bakılması gerekiyor. Nesilden nesle aktarılması gerekiyor. Haber
https://www.haberler.com/2-safran-festivali-11350863-haberi/
