Fırında Patlıcanlı Kebab Tarifi

Gerekli malzemeler
700 gram kuş başı dana eti
4 tane patlıcan
1 tane büyük boy patates
2 tane domates
3 tane sivri biber
1 tane soğan
1 yemek kaşığı dolusu salça
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için bol sıvı yağ