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  • 6 年前

上海菜也創新，台北有餐廳，把鍋巴蝦仁的茄成、換成蛋白霜醬汁，除了老菜新作，還重現功夫菜香酥鴨盒子、魚羊醃篤鮮，味道如何一起去品嘗。

煎到酥香的赤鯮，怎麼蓋上棉被，原來是整片蛋酥，兩種蛋炸出來的蛋酥，香氣更足，彷彿窗花，大口咬下，赤...

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