Souris d'agneau laquées au sirop d'érable

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de souris d'agneau ici ou ici, en voici encore
une, cette fois caramélisées au sirop d'érable. Un délice accompagné d'un nid de pommes de
terre à la ciboulette, dont je vous donnerai la recette d'ici peu.