İftar sofralarınız zehre dönüşmesin!
Kaynatılmadan tekrar tüketilen yemek zehirliyor!
İSTANBUL - Özellikle ramazan ayında uzun süre aç kalındığından dolayı göz kararı yemeklerin oranları biraz kaçıyor. Bu anlamda daha sonraki günlere kalan yemeklerin tamamen kaynatılmadan yenmesinin gıda zehirlenmesine sebep olacağını söyleyen Prof. Dr. Canan Hecer, "Ramazan ayında gıda zehirlenmesinde artış meydan geliyor. Yemeklerinizi yenecek kıvamda olsun diye ılıtmayın, kaynatın" uyarısında bulundu.
"On Bir Ayın Sultanı" olarak adlandıran Ramazan ayı başladı. Uzun süre aç kalınmasından dolayı iftar sofralarında tencere tencere pişen yemekler her ne kadar açlığı giderse de birçok sağlık problemini de beraberinde getirebiliyor. Değişen beslenme alışkanlığı dolayısıyla Ramazan ayına özel tavsiyelerde bulunan İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Canan Hecer, aynı zamanda sonraki günlere kalan yemekler adına önemli uyarılarda bulundu. Haber
https://www.haberler.com/iftar-sofralariniz-zehre-donusmesin-14062367-haberi/
