Son dakika haberleri... Hatay'ın yöresel mezelerinden 'öcce', inovasyonla farklılaştı Birbirinden farklı yemekleri ve tatlısı ile Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü tarafından Gastronomi Şehirler Ağı'na dahil edilen Hatay'ın yöresel mezelerinden olan öcce içerisine enginar katılarak yapıldı.
Hatay'ın yöresel mezelerinden 'öcce', inovasyonla farklılaştı
HATAY - Birbirinden farklı yemekleri ve tatlısı ile Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü tarafından Gastronomi Şehirler Ağı'na dahil edilen Hatay'ın yöresel mezelerinden olan öcce içerisine enginar katılarak yapıldı.
Unesco Hatay Gastronomi Evi'nde Hatay'a özgü birbirinden farklı yemek ve tatlılar zaman zaman inovatif bir şekilde yorumlanıp, farklı tatlarla sofralara konuluyor. Türkiye'nin birçok kentinde mücver olarak bilinen meze çeşidi, Hatay'a özgü yöresel olan öcce ile farklılıklar yaşıyor. Hatay enginarı ile birleşen öcce inovasyonla farklılaştı. Haber
https://www.haberler.com/son-dakika-haberi-hatay-in-yoresel-mezelerinden-occe-inovasyonla-14286554-haberi/
