¡El Chile en Nogada… tradicional, ahumado, de a kilo y hasta coreano, ¿con cuál te quedas?

El platillo icónico de la gastronomía mexicana (en el que el mestizaje, el barroco y la Independencia se funden) ha llegado con sus numerosas versiones, tantas como cocineros y chefs lo han adoptado para ofrecer un festín de sabor al paladar.