90岁客家河婆长者蔡梅 分享最有年味朴素团圆饭

（怡保20日讯）用料简朴的年菜，却是最有年味的团圆饭！

河婆先贤以往在深山务农工作，生活清苦，养成了吃苦耐劳、勤劳节俭美德；这恰恰也彰现在五菜一汤的团圆饭年菜上，有水煮鸡肉、爆烧肉、燘明荀、清炒杂菜、河婆酿豆腐，和鸡汤鱼旦滚汤，就可以吃得很滋味，吃出回家团圆相聚的真意义。

在拱桥新村住有不少河婆人，他们善良、热情，还传承着传统美德、文化和美食如擂茶、菜粄、河婆酿豆腐。其中有一位90岁高龄老婆婆蔡梅，擅于烹煮古早味河婆年菜。