00:00 La nouvelle a été annoncée par ses proches, le célèbre chef français, Bocuse d'Or en
00:13 2005, Serge Vieira, est décédé ce samedi 1er juillet 2023 après un long combat contre
00:19 la maladie.
00:20 Le 8 mai 2022, le monde de la cuisine, et plus particulièrement la famille du chef
00:28 triplement étoilé Yannick Alenau, faisait face à un terrible drame, la mort d'Antoine
00:33 Alenau, son fils âgé de 24 ans au moment des faits.
00:36 Ce dernier avait été percuté par un chauffard multirécidiviste à bord d'un véhicule volé,
00:45 une Audi RS6, alors qu'il était, en scooter, à l'arrêt à un feu rouge dans le 7e arrondissement
00:51 de Paris accompagné d'une passagère.
00:53 Depuis ce jour qui a changé sa vie, le dirigeant hôtelier du groupe Yannick Alenau ne cesse
01:02 d'évoquer cette tragédie.
01:03 Et ce 8 mai 2023, il confiait dans les colonnes du Parisien, "La fiancée de mon fils n'a
01:09 pas pu rester dans l'appartement qu'il occupait ensemble.
01:12 Ils étaient jeunes, mais avaient déjà construit une petite vie ensemble.
01:19 Et de rajouter qu'il n'avait pas hésité à aider cette dernière, elle était étudiante,
01:27 si est-il lui qui payait le loyer.
01:28 Si nous n'avions pas été là, elle se serait retrouvée à la rue.
01:35 C'était trop dur de continuer à y vivre sans lui.
01:40 Ils sont nombreux dans ce cas lors d'un décès si soudain.
01:46 Le monde de la cuisine est en deuil après le décès de Serge Vieira Plus d'un an après
01:54 ce décès bouleversant, le milieu de la gastronomie est une nouvelle fois en deuil.
01:58 En effet, Serge Vieira, célèbre chef français Bocuse d'Or en 2005, est décédé ce samedi
02:08 1er juillet 2023 à 46 ans après un long combat contre une maladie.
02:13 Serge Vieira vient de quitter ce monde après une longue bataille contre la maladie.
02:20 En symbiose avec son épouse Marie-Aude, la mission a été accomplie et l'on vient de
02:28 très loin pour savourer tout autant une cuisine que les craintes naturelles qui la subliment,
02:33 ont annoncé ses proches sur les réseaux sociaux.
02:35 Et de poursuivre sur celui qui fut Bocuse d'Or à 27 ans, sa famille, ses amis, ses
02:43 collaborateurs sont dans la peine et réalisent à quel point la personnalité et le talent
02:48 de Serge laissent une empreinte indélébile en eux, tous sont à cœur d'honorer un héritage
02:53 de haut vol.
02:54 Si aujourd'hui, sa famille invite tout le monde à découvrir l'expérience Vieira qui
03:02 lui tenait tant à cœur dans le restaurant qu'il a lui-même imaginé dans le château
03:05 de Couffour, à Schoenzegg, celle-ci ne souhaitait pourtant pas une carrière de cuisinier pour
03:11 leur Benjamin né en 1077.
03:13 Mais passionné et volontaire, il cesse d'écouter jusqu'à obtenir la plus haute distinction
03:22 française pour un jeune chef, pour la plus grande fierté de son entourage.
03:26 Serge Vieira a donc été l'un des meilleurs cuisiniers de son époque et aura côtoyé
03:33 les plus grands noms à travers le monde entier.
03:35 Une immense carrière qui a malheureusement pris fin trop tôt.
03:42 www.voici.fr/newspeople/actupeople/vincentfergnomidi en France son restaurant pie et mis à sac
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04:50 *musique*
