00:00 Après une année 2022 qui a redonné des couleurs au tourisme en Touraine, ce mois de juillet 2023 est plus mitigé.
00:07 Les chiffres d'avant Covid ne sont pas atteints.
00:10 Une baisse de la fréquentation dans les hôtels et dans les restaurants est notable par rapport à l'année dernière,
00:15 en cause les émeutes récentes mais surtout l'inflation qui pèse sur le porte-monnaie des vacanciers.
00:20 Reportage de Clémence Dosc et Aurélie Renaud.
00:24 Un début d'été mitigé à l'image de la météo. Par rapport à l'année dernière, -10% de fréquentation pour les restaurateurs les plus chanceux
00:32 et jusqu'à -30 voire -70% à certains endroits du territoire.
00:36 On a beaucoup de touristes français, on a très peu de touristes étrangers.
00:42 Un taux d'occupation à peu près 60-70%, on a toujours de la place, on est rarement incomplet.
00:48 Des sièges vides qui pèsent sur les revenus des restaurateurs. Avec l'inflation, ces derniers doivent jongler entre la hausse des énergies
00:55 et des clients très attentifs à leurs dépenses.
00:58 Le problème c'est que ces notes d'énergie ont été imputées en partie sur le coût des menus mais pas intégralement.
01:05 C'est à dire que là si on a moins de clients, moins de menus vendus, moins de revenus par couvert,
01:10 on va encore augmenter les menus pour pouvoir supplanter et arriver à absorber cette augmentation du coût d'énergie.
01:17 Côté hôtellerie, la baisse de fréquentation est estimée entre -5 et -10%.
01:22 Les émeutes du début de l'été ont freiné l'arrivée des touristes étrangers.
01:26 Il y a eu un petit coup de frein justement avec les émeutes, avec même au printemps quelques manifestations,
01:33 des problèmes de grève de poubelles. Dès qu'on parle de problèmes de sécurité ou d'insalubrité,
01:38 c'est vrai que c'est un réel frein notamment pour la clientèle américaine ou la clientèle asiatique japonaise.
01:45 Donc ils sont très très sensibles à ce type d'événements.
01:48 Si la situation d'avant Covid n'est pas prête d'être retrouvée, les professionnels espèrent une embellie pour le mois d'août.
01:55 [SILENCE]
