00:00 Les fruits et les insectes sont préservés dans la nature.
00:05 Ici on est en culture de fruits à noyaux, des prunes.
00:10 Je suis producteur en biologique de pommes, de poires, de cerises, de prunes et de petits fruits.
00:15 Ainsi qu'un peu de légumes pour une vente directe au détail à la ferme.
00:19 La préservation de l'équilibre des insectes est vraiment primordiale pour nous
00:26 puisqu'en culture pérenne on n'a pas de rotation de culture.
00:30 Les rotations de culture d'un pommier c'est 15-20 ans, d'un poirier c'est 30-35 ans.
00:34 Et c'est juste un petit peu moins pour les petits fruits.
00:37 A partir de là on peut avoir des déséquilibres qui s'installent.
00:40 Et il est justement important de, via la faune, via la flore,
00:44 d'amener des insectes qui amènent un équilibre.
00:48 Les insectes c'est primordial.
00:50 Le souci c'est qu'on est parfois contraint à des interactions extérieures à nos cultures
00:55 qui font qu'on doit avoir des réponses à un moment donné.
00:59 On n'a pas entendu que les politiciens nous expliquent ce qu'il faut faire,
01:07 que du contraire, on est là en avance tout le temps.
01:10 Donc on a mis en place, par exemple, au niveau insectes,
01:14 des nichoirs insectes, mais pas ceux qu'on voit en communication devant les façades.
01:18 Nous ils sont dans le verger, ils sont quasiment invisibles,
01:21 et c'est beaucoup mieux pour les insectes.
01:23 On a aussi pour les oiseaux, puisque les oiseaux se nourrissent de quelque chose,
01:27 c'est un fait, et on voit très bien que toute cette implantation fait que,
01:31 que ce soit le bourdon qui vit à partir du nid dans le sol,
01:35 que ce soit l'osmie, donc l'abeille solitaire,
01:39 on se rend bien compte que nous on a déjà tout ça dans le verger.
01:43 En plus, il y a évidemment, pour tenir un équilibre,
01:46 les syrphes, les chrysopes, les coccinelles,
01:49 il est évident, il est simple de comprendre qu'une application d'un pesticide,
01:53 qu'il soit, même si c'est un pesticide agréé en bio,
01:56 au mauvais moment, peut avoir une très mauvaise action contre ce cycle.
02:00 Et il est tout à fait évident que maintenir la diversité au niveau de la flore et des insectes,
02:05 surtout, c'est important et primordial pour une culture intéressante.
02:10 L'importance des insectes est vraiment majeure,
02:16 donc on a toujours une vision très négative quand on parle d'insectes.
02:20 Mais on a effectivement des abeilles, des coccinelles, des syrphes,
02:23 toute une série de prédateurs ou de parasites de ravageurs.
02:26 Donc là, on va se retrouver vraiment avoir toute une série d'auxiliaires
02:30 qui vont contribuer au contrôle biologique de ces espèces nuisibles.
02:34 Et donc, ne pas voir les insectes comme étant toujours négatifs
02:38 et donc promouvoir leur diversité, c'est vraiment très important.
02:41 [Sous-titres réalisés par la communauté d'Amara.org]
