00:00 In occasione del European Organic Day sabato 23 settembre Federbio celebra a Bologna con un
00:11 evento gratuito e aperto a tutti i valori, i benefici e le caratteristiche del biologico,
00:17 paradigma fondamentale per il futuro dell'agricoltura dal punto di vista economico,
00:21 ambientale e sociale, le politiche per lo sviluppo del settore, la tutela della
00:26 biodiversità e del clima, l'importanza della dieta mediterranea a base di cibo biologico e
00:31 il racconto dei territori virtuosi che hanno aderito alla campagna comuni liberi dai pesticidi.
00:37 Questi alcuni dei temi della sesta edizione della festa del bio che torna a colorare di verde
00:43 Palazzo Re Enzo nel cuore di Bologna. Parleremo del piano d'azione nazionale
00:48 sul biologico, poi ci sarà un incontro con gli agricoltori che racconteranno le loro
00:56 esperienze di recupero e tutela della biodiversità, ci sarà un approfondimento sull'impatto sui
01:05 pesticidi e anche il lavoro che molti comuni stanno facendo per ridurre l'uso di pesticidi
01:11 nel proprio territorio, ci saranno nutrizioniste che spiegano i valori del bio, insomma molti
01:17 approfondimenti, quindi una giornata per far comprendere i valori del bio con gli approfondimenti
01:24 ma anche per farli vivere in maniera positiva proprio perché per cambiare modo di produrre
01:31 bisogna cambiare anche modo di consumare. Da fenomeno di nicchia, strumento al centro
01:36 della politica agricola europea che punta fortemente sulla transizione ecologica dei
01:40 sistemi agricoli. Un insieme di iniziative che guardano alla crescita della produzione
01:49 fatta nel modo più innovativo possibile attraverso ricerca, innovazione, sementi specifiche per
01:56 il bio ma anche una crescita dei consumi. La salute del pianeta e la nostra salute sono
02:03 due facce della stessa medaglia, se vogliamo bene al pianeta vogliamo bene anche a noi
02:10 ma soprattutto a tutta la comunità del vivente perché siamo parte tutti dello stesso destino.
02:16 Il biologico è al centro anche del piano d'azione nazionale. La festa del bio sarà
02:21 scandita da un ricco palinsesto all'interno del quale si alterneranno momenti di talk,
02:26 informazione, spettacolo e chiaramente il food, tutto all'insegna del biologico.
02:31 Grazie.
02:32 Grazie a tutti.
02:36 [Musica]
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