00:00 Ce qui est resté dans la famille qui est relié à l'Algérie, c'était surtout la cuisine de maman.
00:04 Quand mes parents sont arrivés en France à la fin des années 80, ils voulaient absolument qu'on s'intègre,
00:14 qu'on parle français à la maison, etc. Et ce qui est resté dans la famille qui est relié à l'Algérie, c'était surtout la cuisine de maman.
00:21 On était en repas familial,
00:24 j'ai discuté avec une âne, elle m'a dit "Maman, c'est bon".
00:26 Je lui ai dit "Pourquoi tu n'apprends pas la cuisine pour faire à tes enfants ?"
00:30 Et là elle me dit "Maman, il est où le livre que tu as reçu pour ton mariage ?"
00:34 C'est là où elle a eu cette idée-là, c'était un déclic.
00:37 Il y a des pages, je te montre, qui ressemblent à ça.
00:40 Quand je regarde ce livre et que je regarde mon livre, je me dis que celui-ci est d'une autre époque.
00:44 Parce que oui, ici vous avez des recettes, honnêtement ça prend une demi-journée pour faire un plat.
00:49 Et on espère qu'avec le livre qu'on a écrit, avec maman, on va pouvoir les aider à préparer ces plats,
00:55 à les transmettre à leur tour sans que ce soit fastidieux ni pénible.
01:00 Que dirait la petite fille à la femme que je suis aujourd'hui ?
01:04 De voir la grande fille, qu'elle est devenue, qui s'amuse en travaillant.
01:08 [Musique]
