00:00 Moi, mon sentiment profond et ma colère aujourd'hui, c'est que plutôt que de s'attaquer au désordre économique qui plombe le revenu de certains paysans,
00:09 on s'est attaqué de façon démagogique à l'écologie. Et on va le payer très cher. On va le payer très cher sur la santé des sols, sur la santé humaine, sur la potabilité de l'eau.
00:20 Les vrais sujets, c'est le désordre économique. Et je peux vous donner quatre quelques points qui sont des angles morts, qui n'ont pas été traités ni parfois dans les demandes syndicales,
00:27 ni dans les réponses du gouvernement. Premier exemple, vous parliez de la loi EGalim. Moi, ça fait cinq ans qu'avec notre mouvement politique, nous demandons
00:34 que des conventions tripartites lient sur plusieurs années les producteurs, les transformateurs et les distributeurs, et qu'il y ait des révisions de prix qui soient inclus
00:42 dans ces contrats pluriannuels pour tenir compte du coût de l'énergie et d'autres facteurs extérieurs. Ça donnerait beaucoup de paix, beaucoup de sécurité pour nos filières.
00:51 Et c'est quelque chose qui n'est toujours pas accompli. Alors, le président de la République en a parlé. Que diable ne l'a-t-il pas fait avant, puisque cette possibilité,
00:57 nous l'avions inscrite dans la loi EGalim, elle n'a pas été mise en œuvre. Elle est facultative. Moi, je propose qu'elle devienne la règle d'or, un principe de commerce équitable
01:06 pour que dans la transparence à tous les niveaux de la chaîne de production, chaque travailleur de la terre puisse être dignement rémunéré, que nos concitoyens les plus pauvres
01:14 accèdent à une alimentation de qualité. Il y a un seuil de revente à perte qui a généré autour de, aujourd'hui, 800 millions d'euros. C'est les 10 % pour éviter les reventes à perte,
01:25 le dumping de la grande distribution. Aujourd'hui, rien ne garantit qu'il ruisselle jusque dans les cours de ferme. On n'a aucune garantie, aucune transparence.
01:33 Donc, vous voyez simplement sur EGalim le travail qui reste à faire aujourd'hui. Et je me réjouis que le travail soit réouvert et que peut-être,
01:43 à l'échelle européenne, à défaut d'un EGalim européen qui, pour le coup, est une utopie, vu les rapports des forces européennes aujourd'hui, on ait l'impossibilité
01:50 effective aux centrales d'achat d'aller faire leurs courses en Europe depuis des bases extérieures à nos frontières, ce qui est en totale contradiction avec la loi nationale.
