Fabien Ferré, le plus jeune chef à décrocher trois étoiles au Michelin

À 35 ans, Fabien Ferré, derrière les fourneaux de la Table du Castellet dans le Var, est entré dans l’histoire du guide Michelin en devenant le plus jeune chef auréolé d’une troisième étoile par la bible de la gastronomie française.