00:00مرحبا ، سوف نحضر اليوم أطيب فطائر قطنة بحشوة الشوكولات
00:05جدا طيبة وشهية وسهلة التحضير
00:09نحتاج 1 كوب حليب دافئ
00:111 ملعقة صغيرة خميري
00:142 ملعقتين كبار سكر
00:16أحركهم جيدا
00:19وأغطيهم 10 دقائق لتتفاعل الخميري
00:22أضيف 2 حبتين بيض
00:252½ كوب طحين
00:27نضيفهم بالدريج
00:29ونعجنهم لمدة 2 دقيقة
00:32نضيف باقي كمية طحين
00:34½ ملعقة صغيرة ملح
00:36ونعجنهم لتتمسك العجيني
00:38أضيف 50 غ زبدة
00:40وأعجنهم 5 دقائق إضافية
00:42وهكذا صارت العجيني جاهز
00:44نقلها إلى ويعاق ثاني
00:46أدهنه بالزيت وأدهن وشه العجيني
00:50أغطيه وأجعله لساعة لتختمر ويضعف حجمه
00:54بعد أن يضعف حجم العجيني سأقطعه على كرات صغيرة
00:59أضعهم في صينية الفرن
01:01وأتركهم 10 دقائق ليرتاح
01:04أدهن وش كرات العجين بصفار البيض
01:06وأدخلهم في الفرن على درجة حلالة 190
01:10أول ما يطلعوا من الفرن أدهنهم بالزبدة
01:13وبعد أن يبردوا بفرغ الكرة أعطيهم خشبة بهذا الشكل
01:17وأحشيهم بشوكولات
01:20وهكذا تكون وصفتنا جاهزة
01:22جربوها وألف صحة وهنا
