00:00Kültür dediğimiz şey ne? Kültür biçimlik. Yirmi dört devlet
00:21kurmuş, yirmi dört medeniyet oluşturmuş. Ve bu coğrafyada
00:25bunun bütün izlerini yaşamış İpek Yolu'nun kalkınma yoluna
00:29ııı baharat yolunu şifa yoluna dönüştürmüş ııı bir şehrin
00:34bugün emanetçileriyiz. Gastroantepe başlarken biz ne
00:39dedik? Iıı güneşten, doğana, tarihten gelen lezzet dedik.
00:44Ama o gün başladığımızda bizim sayın bakanımızdan çok özel bir
00:49istirhamımız vardı. Kıymetli Bakanım bizi kültür yoluna
00:53dahil et dedik. Yarın geliyor. Hakikaten bu konuda Abdülhamit
00:58Bakan'ın vekilleriyle kültür yoluna dahil olmanızın ne
01:02anlama geldiğini yarınki büyüklükten, genişlemeden çok
01:06net bir şekilde göreceksiniz. Artık panel yerlerinin
01:10ayrıldığı, artık konser yerlerinin ayrıldığı, artık
01:14şovumların ayrıldığı, artık Atlas Test'te Goma'yla ııı
01:20Bolonya'yla, Napoli'yle yakışan Gaziantep'in dünyaya söyleyeceği
01:25başka bir sözü alacağız. O yüzden bu dönemki başlığımızı
01:30gastro ekonomi diyoruz. Çünkü ekonomi her birimizin en büyük
01:34başlığı gastro ekonomi dediğimiz şey aile
01:38ekonomisi. Gastro ekonomi dediğimiz şey kadın
01:41kooperatiflerinde çalışan kadının çocuğunun doğrusunu
01:45hiç kimse ihtiyacı olmadan sağlayabilmesidir. Bunun bir
01:49şehir ekonomisi olduğunu. Bugün Kanda her yapılan bir
01:53festivalin o şehir ekonomisini ülke ekonomisini nasıl on katına
02:01çıkardığı yeni bir döneme şahitlik ediyoruz. O yüzden bu
02:05şehri kongre turizminde, sağlık turizminde, yayla turizminde,
02:10kamyon turizminde ve karavan turizminde de yeni başkent
02:15yapma iradesi hazine kararlılığındayız.
02:19Nüfusumuzun beş yüz bin altı bir an önce ııı misafirlerimizin
02:24Halep yolunu açılarak Gaziantep Halep Halkı'nın eski günlerine
02:29döndüğü yeni bir dönemin başlangıcındayız. Ama bunu da
02:34beklemeden bizim özellikle buradaki kentsel bölgelerdeki
02:39yaşam alışkanlıkları nasıl olacak? Göçü güce nasıl
02:42çevireceğiz? Riski rızka nasıl dönüştüreceğiz? Nasıl bardağın
02:47boş tarafını hep birlikte dolduracağız? Yarın bizim
02:50çocuklarımız bizim yaşadıklarımızı yaşamasın diye
02:54birlikte ne yapacağız? Hepimiz anneyiz ve hepimizin insani
02:59bakışlarıyla annelerin o bakışıyla burada yapacağımız çok
03:03iş var.
