00:00Laktoz tören ansı, laktaz enziminin yani süt ve süt ürünlerinde bulunan laktozun laktaz enzimini de yıkılamaması neticesinde
00:11insanların laktozlu ürünler yani süt ve süt ürünleri tükettiği zaman gaz, şişkinlik, ishal, ulantı gibi şikayetlerinin olması
00:20ve bu nedenle de çok besleyici bir ürün olan süt ve süt ürünlerinden uzak kalması.
00:25Bunun zaten sık olduğu yerlerde belli, Avrupa'da sık görünmüyor ama bizim ülkemiz ve özellikle uzak doğuya Asya'ya,
00:34Asya'nın doğusuna doğru gittikçe laktaz eksikliği çok sık.
00:40Doğduktan sonra, bebeklikten sonra doğal olarak laktaz enzimin miktarı giderek azalıyor yaşlar, yaşlandıkça azalıyor.
00:52O yüzden ilerleyen yaşlarda laktozlu ürünlere karşı bir entelans gelişmesi sık karşılaştırılmış bir durum oluyor.
01:04Bu da yoğun su bunun dışında kalabiliyor, daha kolay sindirilebiliyor.
01:08Teknoloji gelişti, laktaz enziminin katıldığı gıda takviyeleri var, gıdalar var ya da tam tersine laktozlu süt ürünleri var.
01:20O yüzden bunlara dikkat ederek süt ürünlerini tüketebiliriz.
01:26İkinci bir nokta az az tüketebiliriz.
01:29Diğer bir nokta ise sütü değiştirebiliriz.
01:32Her sütte aynı oranda laktoz olmayabiliyor.
01:38O yüzden bir de kişideki laktaz eksikliği herkesde aynı oranda olmayabileceği için bence laktaz eksikliğimiz var.
01:47Laktozu tolere edemiyorum deyip de süt ve süt ürünlerine uzak durmamak lazım.
01:53Çünkü en temel besleyici ürünler süt ve süt ürünleri.
