00:00Porque sin innovación científico y tecnológica, es materialmente imposible ni transformar los
00:08sistemas alimentarios, ni generar mayores oportunidades y nuevos empleos y más bienestar,
00:15ni resolver los problemas ambientales de la agricultura y la alimentación. Entonces,
00:21la innovación es una pieza clave de la discusión, con un énfasis muy muy fuerte en los
00:29temas de digitalización. ¿Qué significan esta revolución para la agricultura y la alimentación?
00:38¿Qué beneficios? ¿Qué oportunidades? Pero también, ¿qué tenemos que hacer para que esos beneficios
00:45y esas oportunidades lleguen a todos? Que estas herramientas digitales sean una palanca que ayude
00:53a todos y no que se vayan a convertir en una nueva brecha y en una nueva forma de desigualdad.
