00:00السلام عليكم او مرحبا بكم في الفيديو تحالي يوم رح ندلكم
00:08غارسة طمينة كما على بلكم يعني في ليلة المولود نديروا طمينة ونديروا
00:14القطايف نديروا شحل من حاجات تكون حلوة وبزاف اللي يديروا طمينة ويحبوها
00:19بزاف ميكاين اللي يجيهم طمينة يابسة ولا يعني يجيهم ميد ما بزاف جيهم
00:24اللي يدام هكذا كفوق طمينة ان شاء الله الغارسة هادية جيكم ناجحة وتعجبكم
00:29الحاجة الأولى نشعل النار وتكون ناقصة كاملة يعني قريبة رح تطفى ونجيب مقلة على حسب
00:38يعني السميد اللي حتى تحمصوه نحطها فوق النار ونجيب السميد اللي رح
00:43نحمصو يكون المواين يعني المواين ما يكون شهدك اللي رايح للرقيق يكون المواين
00:48اللي كتمسوه تحسوه شوية رايح للخشين هادك هو عندي كاس سميد نحن كيلكم يعني بالكيل عندي كاس سميد مواين
00:57نحطوه فهاد المقلة ونبدأ نحرك فيها هكذا كنحمصوه حتى هو نلغه كل رتعوت تتبدل
01:02وتولي رايحة للدوري كل واحد كيفاش يحب سميد كان اللي يحبوه بزا فرانسي وكان اللي يحبوه كلار
01:11انا نسيت ما اقول لكم شه سميد تعير اهو محمص من قبل ما ماشي محمص يعني كامل
01:17غا نحمصوه نص حمص باش هم بعد كينجي راح نستعملوه زايد نعاود نحمصوه هكذا كباش تجي طمينة بنينة
01:27سميد تعير اهو تحمص مليح بالكو يبالك او يبالك او شي بيض هذا كباش تضوط على الكاميرا
01:37سينو هو تحمص مليح دوك نحى هوم نجي احد اخرى نجيب كاسر هنا نحطها فوق النار ندير نص كاس
01:44نصف كاس تكون دائبة
01:47ونزي نصف كاس تكون عسل
01:50كما اشتوست عملت كيلة السميد المواين المتوسط
01:54ودرت نصف الكيلات تكون عزبدة دائبة
01:57ونصف كيلات عسل
02:00نضعهم فوق النار ونخلطهم محتوي ان يدوب لنا هذا العسل
02:03انسيت ما اقول لكم شهنايا
02:05سنزي نصف كاس مغير فاتع مظهر
02:08انا احب بزاف المظهر
02:10انا اقول لك كين اللي يدول لها بزاف عفايز
02:13كين اللي يدول لها الحرور
02:15كين اللي يدول لها الحلوة التورك
02:17انا اش بريفان دي لها مغير فاتع مظهر
02:19سيجي فيها بالنهاية
02:20سينو بقدر ما تديروها لغير العسل
02:23زبدة ونصف كاس ميد
02:26وبعد ذلك تزيان مع الخرب القرفة
02:28مرمى سخنة زبدة والعسل
02:43نجيب سميت ونزيد نصف
02:46نخلط ملاح ونزيد نصف
02:49هذا اللي يبقى
02:50انا اللاستو سيقع في الطمينة
02:51بش ما تجيكم مش ميد
02:52ما لازم تخلطو ملاح
02:54انا مرمى تزيدو السميد خلطوها ملاح
02:56اذا ما خلطوها شملاح غير راح تحطوها في تبسي
02:59ولا راح دلكم هادك هادك الليدام
03:02اللي يجي داير عليها كامل
03:04سمانتو ما غير زيدو السميد
03:06تكملو كامل كونتيتي تاكم
03:08قعدو خلطوها ملاح 1-30 سيقوند
03:10هكذاك رابيدما خلطوها
03:12مبعد نحوها وديروها في تبسي
03:19مبعد نحوها
03:34كما رأيكم تشوفوا هنا كان يخلط ملاح
03:37و بالخف هذا الليدام كامل يدخل في هذه السميدة
03:40و بعد ما ازيد اشيبان
03:42كما أخبركم لو كان يدخلوا الهاتف
03:44ايضا يكون ينكوشت على اليدام
03:46ويضاير على الطمينات
03:48لا يوجد سخونة طمينات فقط نفرخها في تبسي لكي تتسجمها
03:53بعد تجميد سوف تتسجمها وتأتيكم ماشي شابة
04:11هذا كيف سنسجم الطمينات عيب لما نستعمل المغير فأبل أواله
04:15نحكم التبسي ونزغطوها ونمي له حتى وين تمشي الطمينات
04:20ونزينها كل واحد وشي يحب يزينها نحب نديرها كما كانوا يديرها بكاري
04:26القرفة يعني نمشيها هكذا
04:28دوك تشوفوا كيفاش ونديرها حبيبات تعلوز هكذا كيكونوا بلقشور
04:45انا امام كاين اللي حبو يدير القرفة ببادوك لزان بوغتو بي
05:01اصدوك اللي يكونوا فيهم اشكال يعني تعاوارد ولا ولا يعني الكير هكذا
05:07يدخلوهم ونغمسوهم هكذا في القرفة وبعد يديروهم فوق الطمينات
05:12هانيك حيجوا شابه هكذا
05:28وانا كما قلت لكم ارمان كمان دل القرفان دل احبيبات تتعلوز
05:31فعدوك الجواه اللي يكونوا فرغين
Comments