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  • il y a 1 an
L'Assiette Gourm'hand, concours de cuisine international doté d'un jury prestigieux, est le seul au monde à s'adresser aux personnes porteuses d'un handicap mental. Pour Kenza, Zakaria et Gloria, derrière la préparation de leur plat, c'est autre chose qui se joue. Leur quête d'autonomie vis-à-vis de leurs proches et d'eux-mêmes, leur lutte pour qu'on les regarde enfin comme les citoyens qu'ils sont. Gros plan sur le parcours de ces passionnés motivés et sur celles et ceux qui les accompagnent au quotidien sur le chemin de l'excellence.

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Transcription
00:00Avec le concours, j'aimerais que mon talon soit enfin reconnu.
00:04Leur passion, la cuisine.
00:06Et ils sont bien décidés à se faire une place dans cet univers très sélectif et exigeant.
00:11J'ai vu un concours de cuisine pour moi de faire des gens comme moi.
00:14Nous avons suivi trois jeunes cuisiniers en herbe, porteurs d'un handicap mental,
00:18qui se sont lancés un défi, participer à un prestigieux concours encadré par les meilleurs ouvriers de France.
00:24On y va, c'est parti, go !
00:27Comme des chefs, le film et le débat, c'est mercredi soir dans Infrarouge sur France 2.

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