00:00La pâtisserie avec mes filles, elles ne vont pas forcément rentrer dans le professionnel des gâteaux qu'on peut vendre.
00:04Ça va être des gâteaux très simples d'enfants, mais en fait c'est pour s'amuser.
00:07Mes filles, c'est vraiment quand on fait de la pâtisserie ensemble, c'est elles qui décident ce qu'elles font
00:09et on n'est pas dans l'apprentissage d'essayer de faire le meilleur gâteau.
00:12En fait, c'est notre jeu l'après-midi. Le but, c'est pas de faire un beau gâteau.
00:15Le but, c'est de s'amuser à faire des gâteaux.
00:17Et après, même si on n'en mange pas et même s'il est complètement raté et qu'on ne va pas le manger, c'est pas grave.
00:20Et c'est ça qui est vraiment différent. Je ne suis pas là pour leur apprendre la pâtisserie.
00:22Je ne veux pas que ce soit les meilleures pâtissières. Je veux juste qu'on passe du bon temps en pâtisserie.
00:26Elles font presque, peut-être même moins bien certains gâteaux que d'autres enfants.
00:29Je ne suis pas dans les poussées à faire des gâteaux.
00:30C'est si elles veulent en faire, elles vont choisir le livre, elles vont choisir la recette et elles vont faire le gâteau.
00:34Et si elles veulent en mettre partout et si elles ne veulent pas suivre la recette et si elles ne veulent en faire qu'à leur tête, c'est très bien.
00:39La seule chose qu'il faut prendre en compte, c'est qu'il faut prendre son temps.
00:40Il faut se dire pendant trois heures, on va faire ça.
00:42Et il ne faut pas s'attendre à avoir forcément le meilleur des résultats.
00:45Et par contre, c'est extrêmement ludique.
00:47Moi, mes filles, elles ont appris à lire avec des recettes.
00:49Elles ont appris à compter en pesant les ingrédients.
00:51Elles ont appris les additions et les soustractions en enlevant et en rajoutant pour avoir le bon grammage.
00:56Elles ont appris à écrire, pour faire la liste de courses.
00:58Et finalement, on apprend énormément et ça va rendre ludiques les choses qu'elles apprennent à l'école.
01:01Et il n'y a rien de mieux de passer par la pâtisserie pour apprendre ces choses-là.
01:05Parce qu'en plus, il y a de la gourmandise, elles font par elles-mêmes.
01:07Et elles ont une fierté à la fin du gâteau, une satisfaction personnelle d'avoir fabriqué quelque chose avec leurs mains
01:12pour ensuite pouvoir le partager.
01:14Elles ont fait quelque chose pour quelqu'un qu'elles peuvent offrir.
01:16Et voilà, pour moi, c'est la meilleure chose qu'on peut faire avec des enfants.
