00:00Την ενημέρωση γύρω από τις συνεχείς αλλαγές που βιώνει ο κλάδος των ελαιοπαραγωγών
00:04είχε στόχο η μερίδα που διοργάνωσε το πρώι του Σαββάτου το Επιμελητήριο Φθιότιδας
00:08σε συνεργασία με τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Ελαιοργείων.
00:12Η αλλαγή στη φορολογική νομοθεσία, η ψηφιακή διακίνηση και η αυστηρή όρη ποιότητας
00:17συζητήθηκαν από ειδικούς με σκοπό την ενημέρωση των ελαιοπαραγωγών της περιοχής.
00:30Σήμερα στη πόλη της Λαμίας είχαμε την ευκαιρία για όλη την κεντρική Ελλάδα
00:40να πραγματοποιήσουμε μια ενδιαφέρουσα ενημερωτική ημερίδα τόσο προς τους ελαιοτριβείς
00:45όσο και στους ελαιοπαραγωγούς, δεδομένου ότι υπάρχουν κάποσα καυτά θέματα
00:52που αυτή την περίοδο θα πρέπει να μας απασχολήσουν.
00:55Το βασικότερο είναι το θέμα των αλλαγών στην φορολογική νομοθεσία
01:01με τις αλλαγές στην ψηφιακή διακίνηση
01:04και από εκεί και πέρα υπάρχουν και άλλα θέματα όπως είναι
01:07οι αυστηρότεροι όροι για την διακίνηση, οι όροι ποιότητας
01:15για την διακίνηση του τελικού προϊόντος του ελαιολάδου και των πυρνελαίων.
01:19Αλλαγές οι οποίες θα γίνουν από 1η-1η του 27
01:22αλλά θα αφορούν και την επόμενη παραγωγή.
01:27Χρειαζόμαστε πάση θυσία το ελληνικό ελαιόλαδο να διατηρήσει,
01:31να έχει τη φήμη και την αξία, το όνομα που του αξίζει στη διεθνή αγορά.
01:37Τις τρέχουσες αλλαγές και τις διαδικασίες προσαρμογής στην ψηφιακή διαδικασία
01:41αφορούσε η ομιλία του Πρόεδρου του Πανελλήνιου Συνδέσμου Ελαιοργείων, Παναγιώτη Καραγιάννη.
01:46Ο λόγος που βρισκόμαστε εδώ και ευχαριστούμε και το επιμελητήριο για την όλη διοργάνωση
01:51είναι για να εξηγήσουμε στα ελαιοτριβεία για αυτό που έχει ήδη αλλάξει
01:56γιατί υπάρχει μια μεγάλη παρανόηση στο ότι δεν έχει εφαρμοστεί
02:02λόγω των παρατάσεων αλλά δυστυχώς δεν είναι αλήθεια αυτό από δύο από το ξεκίνησε
02:05και αφορά την ψηφιακή διακίνηση.
02:07Η ψηφιακή διακίνηση δεν αφορά μόνο τα ελαιοτριβεία όπως νομίζουν κάποιοι σήμερα.
02:11Αφορά όλο το οικοσύστημα όλες τις επιχειρήσεις.
02:15Απλά ακουμπάει η ψηφιακή διακίνηση με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας και εφαρμογής
02:20αναλόγως του κλάδου.
02:22Τα ελαιοτριβεία λοιπόν λόγω της ιδιαιτερότητας που έχουν και ποια είναι αυτήν
02:25ότι είναι ο μοναδικός κλάδος στην Ελλάδα που πληρώνονται σε είδος.
02:29Αντιπραγματισμός αξιών.
02:30Αυτό λοιπόν συνεπάγεται ότι θα πρέπει να δημιουργηθεί στην φορολογική νομοθεσία
02:35με ολόκληρη διαδικασία η οποία αναποτυπώνεται ως αξίες και όχι ως συμψηφισμούς κοιλών ή χρημάτων
02:41τι παίρνω.
02:42Τα ελαιοτριβεία με τον τρόπο δουλειάς που είχανε, με την άγνοια που είχαν οι επιχειρηματίες,
02:48με την ανοχή του νομοθέτη που δεν είχε περιγραφεί το νομικό πλαίσιο όπως έχει ξεκαθαρίσει τώρα,
02:54καλούνται να το εφαρμόσουν.
02:56Η εφαρμογή όπως ξέρετε σε πολλές περιπτώσεις δεν είναι εύκολη.
03:00Απαιτεί είτε ενημέρωση πρώτα απ' όλα, αυτό που κάνουμε σήμερα, είτε αλλαγή και στον τρόπο οργάνωσης της επιχείρησης
03:07με ό,τι αυτό συνεπάγεται.
03:09Και πιθανόν για κάποιους αυτό να σημαίνει και αυξημένα κόστη, γιατί πολύ απλά θα πρέπει να προσλάβουν υπάλληλοι ή υπαλλήλους
03:16για να κάνουν τη δουλειά που δεν έκαναν μέχρι τώρα.
03:18Αυτό ισχύει πραγματικά που σας λέω.
03:20Δηλαδή υπήρχαν ελαιοτριβία που αγνοούσαν τα παραστατικά που έπρεπε να κόψουν και ξαφνικά καλούνται να το κάνουν.
03:27Άρα λοιπόν όλο αυτό το πλαίσιο δημιουργεί την ανάγκη.
03:30Αυτό που ήρθαμε να κάνουμε σήμερα είναι να τους ενημερώσουμε για να προλάβουμε τις εξελίξεις του 1-12 που θα ξεκινήσουν
03:37και οι οποίες ξέρουμε πολύ καλά ότι στην επόμενη ηλοκομική σεζόν θα εφαρμοστούν και με τα πρόστιμα.
03:42Και θα ήθελα να ευχαριστήσω τόσο τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Ελαιοτριβαίων Ελλάδος
03:50για το αίτημα για να συνοργανώσουμε αυτή τη σημαντική ημερίδα
03:54αλλά και τη Φίλιο, στην οποία έχουμε συνεργασία σαν Επιμελητήριο εδώ και αρκετά χρόνια
04:00τόσο και το Πασμιστήμιο Δυτικής Αττικής και τον κύριο Ζακίν Δινό
04:04οι οποίοι βρίσκονται σήμερα εδώ για να ενημερώσουν τον κλάδο των μεταποιητών μελών του Επιμελητηρίου
04:11για τα όσα αλλάζουν σημαντικά όσον αφορά την διαχείριση, η διακίνηση
04:18σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς της ΑΔΕ.
04:24Είναι πάρα πολύ σημαντικό να προσπαθήσουμε κι εμείς από την πλευρά μας σαν Επιμελητήριο
04:30να συνδράμουμε και στην ενημέρωση αλλά και στο να θέσουμε στόχους και ενέργειες
04:39οι οποίες θα δώσουν μεγαλύτερη υπεραξία στο προϊόν που λέγεται ελιά και ελαιόλαδο.
04:45Είμαστε λοιπόν τους ανατολισμένοι σε αυτό και θα συνεχίσουμε να υποστηρίζουμε
04:50και να δημιουργούμε δράσεις εκπαίδευσης κατάρτισης και όχι μόνο για να βοηθήσουμε
04:56και να βοηθήσουμε και τους παραγωγούς αλλά και τους μεταποιητές και όλη την αλυσίδα
05:01που είναι πολύ σημαντική και συμμετέχει στο οικονομικό αποτέλεσμα της περιφυριακής ενότητας φθιότητας.
05:12Οι ενημερωτικές ομιλίες ξεκίνησαν από τη Λαμία και θα ακολουθήσουν άλλες τρεις.
05:16Στις 20 Σεπτεμβρίου στο Αγρήνιο, στις 27 Σεπτεμβρίου στον Πολύγυρο Χαλκιδικής
05:21και στις 4 Οκτωβρίου στην Τρίπολη.
