00:00La diversificación es la principal fortaleza de Lucas Wagner, que además de ser agricultor
00:13en la zona de San Alberto Alto Paraná, incursionó en la producción forestal, luego empezó a
00:20producir leña, posteriormente apostó al carbón y también a la producción del ácido
00:26piroleñoso como un biofertilizante.
00:29Nosotros estamos cortando con seis años en adelante.
00:34Tenemos una densidad de 3 por 3, también por el costo de la leña que está un poco
00:39alto y entonces estamos acelerando un poco, antecipando un poco la tala.
00:45Nosotros estamos talando y al mismo tiempo la planta ya empieza a brotar otra vez y
00:54ese con cinco años ya se corta, se tala otra vez y vuelve a crecer, más o menos dos veces
01:02es rentable sacar.
01:05No hay una fórmula muy exacta de la cantidad de un árbol porque varía del tamaño de años,
01:12¿verdad?
01:13Pero acá como está todo destinado a carbón y leña, entonces las puntas generalmente
01:19se van a leña y los más gruesos a carbón.
01:23Manejo de los árboles de eucalipto para obtener un buen carbón.
01:28Primero talamos el árbol, estacionamos en un lugar para que se seque, entre cuatro meses,
01:35cinco, porque nuestro intuito es hacer un carbón de calidad y también extrair el extracto
01:42peroleñoso, si quemamos un carbón verde, una madera verde, va a tener mucha agua y nosotros
01:48no queremos agua, nosotros queremos que nuestro carbón se prenda muy rápido, se prenda bien
01:54y también nuestro extracto peroleñoso sea puro, sin agua, ¿verdad?
01:59Entonces después metemos al horno, cargamos el horno y se tarda más o menos de seis a ocho
02:06días, el proceso de quema, después van tres a cuatro días para esfriar y sacar, se cocina
02:13normal, hay un secreto ahí que el hornero tiene que ser guapo o si no te va a quemar
02:18toda la leña, te va a fundir todo.
02:20Nuestro entrevistado destacó que los personales ya tienen la experiencia suficiente para saber
02:26el momento en que está listo el carbón y principalmente se guían por el color de luz.
02:31Si el horno empieza a quemar de arriba hacia abajo, entonces tienen agujeros que ellos también
02:38pueden monitorar, cuando el fuego se llega ahí, el cocimiento va llegando, va bajando,
02:44ellos van cerrando hasta que llegue abajo, una vez que llegó abajo está todo terminado
02:49el trabajo.
02:50Nosotros tenemos ocho hornos y ellos trabajan a full, cuando sacamos al otro día ya llena otra
02:57vez, ya carga otra vez y empieza a quemar y así estamos.
03:01Hacemos proyectos de aumentar uno a cada mes para que se estabilice porque nos falta
03:07producto.
03:08Sí, siempre somos criticados, verdad, siempre hay un mundo perfecto afuera que no sabe cómo
03:16estamos trabajando, por más que estamos tentando hacer y mostrando que estamos haciendo con
03:22reforestamiento, no talamos árboles nativos, recuperamos bosques nativos inclusive.
03:30Tenemos todas las licencias ambientales ilegales del país, pero a veces la gente nos critica
03:36que estamos contaminando, estamos destruyendo, pero al contrario, nosotros acá estamos recuperando
03:43algo, porque sin carbón, sin leña hoy, nadie se vive, todos los días comen y principalmente
03:50la ciudad que utilizan, entonces que más gente se puede hacer ese trabajo en carbón sustentable,
03:57ya no hace más falta deforestar para hacer carbón, ya tenemos otras alternativas.
04:02Y eso es posible.
