00:00Y para estas fiestas, ¿no se les antoja algo diferente?
00:03Voy llegando a un templo griego en la Ciudad de México.
00:07En este restaurante tiene unos platillos tan deliciosos que voy a salir diciendo ¡Opa!
00:12Te vamos a preparar un platillo griego, así es, ¿no?
00:15Así es, te vamos a preparar espanacópita.
00:18¿Panacópita? ¿Qué es panacópita?
00:19La espanacópita es una empanada de espinaca, cebolla y una mezcla de quesos.
00:25Oye, y entre la comida griega y la comida mexicana, ¿con cuál te queda?
00:29Mexicana, sí.
00:30¿Ah, sí? ¿Y de la mexicana y la griega, con cuál te quedas?
00:33La griega.
00:34¡La griega! Ahorita sí.
00:37No, bueno, las dos están fantásticas.
00:39Bueno, pues Raquel, entonces vamos a preparar cada quien una para tener la experiencia completa,
00:44a ver a quién le sale mejor, ¿va?
00:46Bueno, yo ya lo estaba haciendo mal porque estoy poniendo la capita doble.
00:51¿Qué es estrategia para que me quede mejor a mí?
00:53Eso es como la doble capa del taco.
00:55Raquel, déjame llevarte un poquito, ¿va?
00:59¿Por qué? ¿Lo estoy haciendo de pena?
01:01No.
01:02Bolita, bolita, de espinaca y queso, ¿no?
01:04Espinaca y queso.
01:05Vamos a agarrar las puntas de cada pasta filo y las vamos a ir acercando.
01:09Miren, miren.
01:11¿Qué finas, chef?
01:13Excelente.
01:13¿Y qué es esto, Andrés?
01:14Esto es un uso, es un aguardiente alisado de 55 grados.
01:18Con dos ya bailas griego, con tres ya hablas griego, ¿eh?
01:21Ah, bueno, pues entonces comencemos por el primero, ¿no?
01:24Salud.
01:25Salud.
01:27Preparada para probar esta bomba que preparé.
01:30Ven, ven, acércate.
01:37Bueno, no sé si se come así o como, pero ya saben.
01:42Vean, se ve delicioso.
01:44Mmm, sabe delicioso.
01:48Bueno, pues después de probar estas delicias, ya está en mis comidas favoritas, la griega.
01:54¡Opa! ¡Opa!
01:56¡Opa!
01:58¡Opa!
