El pan de jamón es un ícono indiscutible de la navidad venezolana

Venezolana de Televisión (VTV)

¡El sabor de la Navidad venezolana en cada bocado! Descubre el secreto detrás del tradicional Pan de Jamón, una delicia caraqueña que ha conquistado corazones por más de un siglo.  Desde 1905, este pan ha sido el centro de la mesa navideña, uniendo familias en torno a su irresistible combinación de sabores. La magia comienza con una masa perfecta, enriquecida con leche, huevo y levadura, lista para ser abrazada por lonjas de jamón, el dulzor de las uvas pasas y el toque salado de las aceitunas.  Pero la receta evoluciona, y cada panadero añade su toque personal, desde innovaciones con quesos hasta toques dulces de papelón, haciendo de cada Pan de Jamón una obra de arte culinaria única. Es más que un plato; es un símbolo de unión, recuerdos y el regalo gastronómico que Venezuela comparte con el mundo.  #PanDeJamón #NavidadVenezolana #TradiciónCulinaria

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00:00El pan de jamón es sinónimo de alegría, compartir en familia y navidad.

00:04Una tradición caraqueña que nace en 1905 y que conquistó un lugar en el plato navideño de los venezolanos.

00:13El secreto para un buen pan de jamón es la harina, el amasado con leche, huevo, levadura y sal.

00:19Allí comienza la magia.

00:21A esta masa de pan sobado se le coloca lonjas de jamón,

00:25uvas pasas que agregan dulzura y las aceitunas que contrastan entre lo dulce y salado.

00:32Hay personas que le colocan otros ingredientes, le colocan pimentón,

00:37he visto con plátano, he visto con otro tipo de hasta frutos secos,

00:43pero casi cada quien y cada panadero que ellos hacen su receta a su manera.

00:50Cada panadero le coloca su toque especial que varía entre el queso crema y el papelón.

00:56Este pan de jamón, vamos a probar que tal nos quedó,

00:59que ya te vamos hablando la punta del pan y tiene jamón suficiente.

01:07Dicurísimo.

01:08Este popular complemento de la cena navideña ha tejido recuerdo durante décadas

01:13para fortalecer los lazos de gustos y sabores de las familias de nuestro país.

01:18El pan de jamón ha conquistado el corazón de los venezolanos por más de 100 años

01:23y es el regalo gastronómico más bonito que hoy compartimos con el resto del mundo.

01:28Albeni Zambrano, la noticia.

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