Skip to playerSkip to main content
هل تبحثون عن وصفة مغربية مبتكرة ولذيذة؟ إليكم طريقة تحضير تاكوس باللحمة بلمسة مغربية أصيلة! هذه الوصفة ستكون إدمانكم الجديد، سهلة التحضير وغنية بالنكهات.

نبدأ بتحضير الصلصة الكريمية بخلط كريمة الطبخ مع جبنة الموزاريلا، الفلفل، والملح على النار حتى تذوب الجبنة تماماً. هذا الأساس سيضيف قواماً غنياً لتاكوس اللحم.

ثم ننتقل لتحضير حشوة اللحم الشهية. في مقلاة، نقلي البصل المفروم مع الفلفل الملون والجزر المبشور، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه.

نضيف البهارات المشكلة مثل البابريكا، الزنجبيل، والملح، مع معلقتين من دبس البندورة لموازنة النكهات. أخيراً، نضيف البقدونس المفروم بعد رفع اللحم عن النار.

لتحضير التاكو، نضع خبز التورتيلا ونضيف طبقة من الصلصة الفرنسية، جبنة الموزاريلا، البطاطا المقلية، حشوة اللحم، والصلصة البيضاء الخاصة. نطوي التاكو بإحكام ثم نشويه حتى يصبح ذهبي اللون.

بعد الشوي، نقسم التاكو لنستمتع بالطبقات الشهية من الداخل. هذا التاكو المغربي هو تجربة طعام لا تُقاوم، جربوه وشاركونا آراءكم!

#تاكوس_مغربي #وصفات_مغربية #طبق_اليوم
Transcript
00:00اليوم رح نعمل وصفة من المطبخ المغربي
00:03تاكوس باللحمة
00:05من الوصفات الطيبة
00:06انا واسقة لو جربتوها رح تعتمدوها
00:10بالبداية رح حضر سوس
00:12هعندي علبة من كريمة الطبخ
00:14بضيف عليها جبنة موزاريلا
00:16ومعلقة من الفلفل ومعلقة من الملح
00:19بحركهم على النار لحتى تدوب الجبنة عندي
00:22وبس دابت وصار القوام كريمي بطفي النار
00:25هلأ بحضر لللحمة بمقلاعي على النار
00:29بنزل الزيت النباتي
00:30وبضيف بصل مفروم ناعم
00:33وفلفل ملون مفروم
00:35بقلبهم شوي
00:36وبضيف عليهم جزر مبشور
00:38وبقلب الجزر كزا تقليبي
00:41من بعدها بضيف اللحمة وبفرفطها
00:44وبتركها لحتى يتغير لونها عندي
00:47بضيف اللبهارات
00:48معلقة صغيرة فلفل
00:50بابريكا
00:52ملح حسب الرغبة
00:53وربع معلقة زنجبيل
00:55بحرك اللحمة واللبهارات
00:58وبضيف معلقتين كبار من دبس البندورة
01:00بقلب كل هالمكونات مع بعض
01:03واخر اضافة لبقلونة المفروم بعد ما طفي النار
01:06وهيك صارت اللحمة جاهزة
01:09عندي خبز التورتية
01:11رح اضيف معلقة من الصلصة الفرنسية
01:14وجبنة الموزاريلا
01:16وبطاطا مقلية
01:18واللحمة
01:19ومعلقة من الصلصة البيضة يلي حضرتها
01:22وشريحة من الجبنة
01:25رح أثنيها من كل الأطراف
01:27مثل ما موضح بالفيديو
01:28بحطهم بقلب السخانة يتأمروا
01:31بس تأمرت
01:33بقسمها
01:34شوفوا كل الطبقات
01:36أدي حلوة حرفيا
01:37بتجنن جدا طيبة
01:39جربوها واعتمدوها

Recommended