00:04Kortej yürüyüşü yapıldı, coğrafi işaretli ürünler ve yöresel lezzetler tanıtıldı.
00:10Aksaray'da bir sofrada miras temasıyla Türk Mutfağı Haftası kapsamında etkinlikler düzenlendi.
00:18Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde, Sayın Emine Erdoğan hanımefendinin öncülüğünde ülke genelimizde Türk Mutfağı Haftası kutlanıyor.
00:26Biz de bugün tarihi bir mekanda, Zinciriye Medresesi'nde, Aksaray'ımızın kadim kültürü dahilinde olan coğrafi işaretli yiyeceklerimizi burada standlarda
00:38görüyoruz, tanıtıyoruz.
00:41Aksaray'ın coğrafi işaretli ürünleri, yerel lezzetleri ve geleneksel tarifleri ziyaretçilerin beynisine sunuldu.
00:51Kapak böreği yaptık, sostulu yaptık daha hiç dünyada bilinmiyor bu. Macir böreği. Etli, samırsaklı et suyundan döştenir, sostulu börek o
01:01da peynirli kapak böreği. İl birincisi.
01:06Tarladan topladığımız buğdayları, yarmaları yani öğütüp bu un haline getiriyoruz. Sonra burada eleyip un alarak ekmekler de falan kullanıyoruz.
01:15El yapımı olduğu için daha doğal, makineler yapmıyor.
01:18Etkinliklerde Türk Mutfağı'nın ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sağlanması amaçlandı.
