00:00Se tem uma fruta que o capixaba adora, é o abacaxi.
00:03Mas não é qualquer um, não. É o abacaxi de marataízes.
00:06E hoje eu vou te ensinar a fazer uma sobremesa com ele, abacaxi brûlée.
00:10Bora pra receita?
00:15Pra começar, nós vamos cortar o abacaxi pela metade, sem tirar a coroa.
00:29Dessa forma aqui. E agora, eu vou retirar a polpa.
00:37Nós vamos deixar esse buraco dentro do abacaxi, porque vai ser aqui que nós vamos colocar o creme.
00:43Agora, a polpa eu vou cortar.
00:48E vou levar pra triturar junto com os outros ingredientes.
00:52Aqui eu tenho leite de coco.
00:56Leite condensado.
00:58E por fim, um saquinho de gelatina, sem sabor, já hidratada.
01:07Agora é só colocar o creme aqui dentro e levar pra geladeira por 4 horas.
01:13Agora, por cima, vou polvilhar açúcar cristal.
01:19E agora é só finalizar com maçarico.
01:24E tá pronta a nossa receita.
01:26Pra mais conteúdos como esse, é só acessar o site de HZ.
01:29Até a próxima. Tchau.
01:31HZ
01:33Uh-huh.
