00:00medio kilo de papas 200 gramos de queso mozzarella pero también puede ser por
00:05salud o queso mantecoso 150 gramos de jamón cocido ajo y perejil cantidad
00:10necesaria nuez moscada cantidad necesaria y sal cantidad necesaria lo
00:15primero que vamos a hacer es el puré de papas para eso vamos a cortar todas las
00:20papas
00:23las colocamos en una cacerola llenamos la misma con agua le agregamos sal y
00:29las cocinamos hasta que estén bien blandas una vez que están cocidas las aplastamos
00:34con un pizza papas le agregamos la nuez moscada y el ajo y el perejil yo en este
00:39caso estoy usando ajo y perejil deshidratado pero si querés puede usar fresco y
00:44reservamos cortamos rodajas de muzarella y después vamos a cortarlas en pequeños
00:49bastones sobre una feta de jamón vamos a envolver
00:54la muzarella y vamos a realizar tantos rollitos como bombas nos hayan salido
00:59agarramos una porción de puré en el medio le colocamos un rollito de queso
01:04mozzarella con jamón cocido realizamos una pequeña bola
01:10para el siguiente paso vamos a necesitar harina un huevo batido y pan rallado
01:15vamos a pasar cada bomba de papa primero por harina después la vamos a pasar por el
01:21huevo batido y por último la vamos a rebosar en el pan rallado una vez que
01:26tenemos todas las bombas ya listas vamos a volver a pasarlas por huevo batido
01:33y por pan rallado esto es para que cuando las cocinemos en el aceite no se nos escape
01:38el queso mantecoso o muzarella una vez listas todas las bombas la vamos a
01:44freír en abundante aceite hasta que tomen color y listas las bombas de papa
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02:13Gracias por ver el video.
