00:01Hola a todos, mi nombre es Verónica Costa, más conocida como Viquica, y hoy os voy a preparar unas tortitas
00:07riquísimas, súper nutritivas y saludables.
00:14Empezaremos por los ingredientes que necesitamos para la masa.
00:17Un poquito de canela, un poquito de levadura en polvo, harina de avena y claras de huevo.
00:24Por otro lado tenemos que preparar el topping, un poquito de yogur natural, un melocotón que pasaremos por la plancha
00:32para darle ese toque caramelizado y unas frambuesas naturales.
00:38Vamos a poner primero las claras de huevo, aquí hay 7 claras de huevo, ¿vale?
00:43Vamos a coger una cuchara para servir la harina de avena y vamos a poner más o menos unos 50
00:49gramos, que son unas 3 cucharadas volcadas.
00:54Una pizca de levadura, esto es un sobre completo y yo le he hecho como, pues eso, un cuarto del
00:59sobre.
00:59Y también una pizquita de canela.
01:03Yo siempre digo que yo soy fitness desde pequeña porque siempre he practicado muchísimo deporte,
01:08entonces como que siempre me he sentido fit en ese sentido.
01:12Mi madre además es una persona que se cuida mucho y siempre ha cuidado muchísimo la alimentación,
01:16entonces desde bien pequeñita pues ya hacía deporte y cuidaba mi alimentación,
01:21con lo cual creo que soy fit desde que nací.
01:32Con el mundo de las redes sociales yo empecé en Instagram,
01:34hacía en ese momento triatlón y yo compartía mis entrenamientos y tal, era solo fotos.
01:38Esto hace ya como yo creo que 8 años, pero en ese momento jamás imaginé que yo iba a poder
01:46vivir de Instagram
01:47o que iba a ser mi profesión.
01:49Ya tenemos la mezcla así que ahora vamos a poner a calentar la sartén y vamos a engrasarla con aceite
01:55de oliva.
01:58Si tengo que elegir un cheat meal, siempre me gusta salir a cenar y eso.
02:02Cualquier comida del chef de David o de Streets o algo así, si tengo que elegir de verdad sería esa.
02:10Entrena virtual, bueno, es la revolución.
02:12Estábamos aún en pandemia y lanzamos y la verdad es una plataforma online con más de 300 entrenamientos nuevos al
02:19mes
02:19para poder entrenar en casa, además solo vale 12,99 al mes, con lo cual es súper asequible para todo
02:25el mundo.
02:25La tortita, cuando veis que está ya que no se vuelca, es el momento perfecto para darle la vuelta.
02:32Ahí está, ¿vale?
02:33Parece un momento delicado, pero no lo es, es fácil.
02:36La sacamos sin aplastarlas, ¿vale? Importante.
02:43La gente me pregunta, ¿y tú nunca te cansas? ¿Nunca vas a querer dejar de ser saludable?
02:48Y yo siempre les digo lo mismo, digo no, o sea, al contrario.
02:51Saber qué elegir, saber qué es lo que te sienta bien y qué es lo que te está nutriendo.
02:55Que vas a tener, que tienes energía, que es que, ¿cómo no? ¿Sabes?
02:59O sea, al contrario, volver a lo otro sería un trabajo porque, jope, yo ha habido épocas de mi vida
03:05que no me he cuidado tanto
03:06y luego lo pasas peor, o sea, y el recuerdo que tengo de esa época no es bueno.
03:09Tenemos un reto de 2021 que es hasta que acabe el año, pues se te van sumando los entrenamientos
03:15y puedes conseguir medalla de plata, medalla de bronce, medalla de oro.
03:20Cristina es súper competitiva, entonces en cuanto sacamos lo de las medallas, ella ya quería todas las medallas.
03:26Ahora que la conozco y sé lo constante que es o no hace tanto, te digo que va a conseguir
03:31lo que se proponga
03:32porque es que es tan cabezota, tiene tanta fuerza de voluntad, o sea, es como que la excusa no existe
03:38para ella.
03:38Lo que os digo, que no las aplastéis, es porque si ahora cuando le das la vuelta, la aplastas,
03:43le quitas la burbujita que tiene por dentro y entonces se quedan más secas.
03:46¿Sabéis qué bonito está quedando?
03:47Para tener el abdomen seco y plano, no tener un six-pack, es importante saber que tienes que llevar una
03:56dieta estricta,
03:57sobre todo porque si no, pues seguramente estés pasando hambre, te falten nutrientes,
04:01entonces es importante que un nutricionista te lleve la dieta y decir, oye, tengo este objetivo y cumplirlo a rajatabla.
04:07Y el secreto realmente es dieta y entrenamiento, no hay otro secreto.
04:15Lo de la boda, la verdad, fue muy guay y al compartirlo es que como que a la gente le
04:20gusta ver esas cosas, fue muy chulo.
04:23Y mamá fit, pues sí, o sea, en algún momento quiero ser mamá, yo necesito compartirlo con la gente,
04:28que es lo que he hecho siempre y no lo veo de otra forma.
04:31También es muy interesante poder ayudar a mamás y hacer entrena virtual embarazada, que no va a ser fácil,
04:37pero bueno, sí, claro que sí, me apetece un montón.
04:40Pues esta es la última tortita.
04:44Es un desayuno súper equilibrado, tiene hidratos de carbono complejos con la avena,
04:50tiene proteínas con la clara de huevo, tiene además frutita como el melocotón
04:55y un poquito más de proteína con el yogur que vamos a echar por encima.
05:00O sea, que es un desayuno súper equilibrado que perfectamente puedes desayunarlo día a día.
05:03También te los puedes preparar por la noche, por ejemplo, si no te apetece cocinar,
05:06las guardas en la nevera y luego las calientas y ya está en el microondas.
05:10Y como he dicho antes, me gustaría en algún momento formar una familia que también conlleva mucha responsabilidad
05:14y cuando tienes otras responsabilidades intentas cuadrarlo lo mejor posible,
05:18con lo cual el próximo proyecto personal es cuadrarme para poder formar una familia.
05:23Ya tenemos el melocotón a la plancha terminado,
05:26tenemos aquí el yogur que vamos a usar de topping, vamos a poner unos trocitos de melocotón
05:37y vamos a colocar también unas frambuesitas.
05:46Pues aquí tenemos nuestras tortitas, que mirad qué pintones.
05:50¿Realmente esto es fil? ¿Lo puedo comer todos los días? Pues sí, lo puedes comer todos los días.
05:54Si me queréis ver por redes tengo muchísimas más recetas, entrenamientos y mucha info
05:58que os puede ayudar a llevar ese estilo de vida saludable que todo el mundo quiere
06:03porque al final encuentras esa mejor versión.
06:05Os espero.
Comentarios