00:01Çay miks ve bret unuyla çay sofralarınıza eşlik edecek kıyır kıyır mısır unlu poğaçalar yaptık.
00:07Şimdi tarife geçebiliriz.
00:10Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp 5 dakika bekletin.
00:15Bir yoğurma kabında mısır unu, un, karniyarı kutu tozu ve tuzu karıştırın.
00:19Üzerine yumurta, zeytinyağı ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
00:23Hazırladığınız maya karışımını ilave edip yoğurmaya başlayın.
00:26Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip 6-7 dakika pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
00:31Hamurun üzerine örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
00:35Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
00:39Yağlı kağıt serili fırın sepsisine dizip 20 dakika daha mayalandırın.
00:43Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve mısır unu serpiştirin.
00:46Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 25-30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
00:52Afiyet olsun.
