00:00L'Italia è il paese che cresce più di tutti nell'industria europea del gelato.
00:04Nel 2025, pensate, la produzione è aumentata del 10%,
00:07arrivando a 549 milioni di litri,
00:11una crescita senza pari tra i cinque principali produttori dell'Unione.
00:16L'Italia così sale al secondo posto, avvicinandosi alla Germania,
00:20ancora prima con 608 milioni di litri, ma praticamente ferma,
00:24appena una crescita dello 0,2% in un anno.
00:27La Francia è terza con 525 milioni di litri, in crescita del 4%.
00:33Seguono la Spagna con 457 milioni di litri
00:37e il Belgio con 274 milioni, che cresce del 6%.
00:41Nel complesso l'Unione Europea ha prodotto nel 2025 3,44 miliardi di litri di gelato,
00:48contro i 3,38 miliardi dell'anno precedente, un aumento del 2%.
00:52Ma è sull'export che l'Italia accelera ancora di più.
00:55Nel 2025 ha esportato verso i paesi extra-we 55,2 milioni di chili di gelato,
01:02il 19% del totale europeo, oltre 12 milioni di chili in più rispetto al 2024,
01:08pari a una crescita di circa il 30%.
01:11La Francia resta al primo posto, con 59,1 milioni di chili,
01:15il 20% del totale europeo.
01:18Ma il distacco dall'Italia è ormai inferiore ai 4 milioni di chili,
01:22mentre appena un anno prima era di 13 milioni.
01:25E anche l'export complessivo europeo cresce,
01:29289,8 milioni di chili, il 10% in più.
01:33Le importazioni invece aumentano del 12%,
01:35arrivando a 77,8 milioni di chili.
01:39Dietro Francia e Italia nell'export extra-we ci sono Belgio, Germania e Paesi Bassi.
01:44Insomma, la corsa italiana è lanciata e se il ritmo resta quello attuale,
01:49il sorpasso sulla Francia potrebbe arrivare entro il 2026.
01:52Grazie a tutti!
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