00:01A szokásos ütemterv teljesen felborult a Pesgőjéről híres Sampányi borvidéken.
00:07A szület már augusztus elején megkezdődött Észak-Kelet-Franciaországban.
00:11Egyes borászok számára ez volt az első ilyen eset.
00:15Óvillé-Dom vidékén a szőlőszületelők már reggel fél hétkor megkezdik a munkát.
00:20A szőlő a nagy hőség miatt rekordgyorsasággal érett meg.
00:24A szület csaknem egy hónappal korábban kezdődött, mint néhány évtizeddel ezelőtt.
00:3030 éve dolgozom a birtokon, és amikor elkezdtem, apám mindig azt mondta, augusztus 15-én elmegyünk nyaralni.
00:36Most 18-a van, és már is a szület közepén járunk. Ilyenre még nem volt példa, mondja egy Pesgőház igazgatója.
00:44Kicsit keletebbre, Turszűr-Mánban ugyanez a helyzet.
00:48A szőrőültetvények tulajdonosa azt meséli, hogy az elmúlt 20 évben a szület egyre korábban kezdődik,
00:53és valószínűleg a jövőben is hozzá kell szoknunk ehhez.
00:582003 be fog kerülni a történelembe. Még mindig emlékszünk rá.
01:03Ez volt az első év, amikor augusztus végén születeltünk Champagne-ban.
01:07Azóta legalább tízszer születeltünk augusztus végén.
01:10Így 2026 valószínűleg a fagyáról és a korai születéről fog bevonulni a történelembe.
01:17A március végifagyok eleinte csökkentették a termésmennyiséget,
01:21majd négy hőhullám és a szárasság tovább gyorsította a szőlő érését.
01:26Kérdéses, hogy ez a gyors szület milyen eredményt hoz majd a palackokban.
01:30A pincékben az első mustot már kipréselték, és az első buborékok is kialakulnak.
01:36Néhány évet még várni kell, hogy kiderüljön, vajon ez a nagyon korai évjárat is kiválónak bizonyul-e.
01:46Néhány évet még várni kell.
Comments