Des gambas sauvages pré-cuites à la plancha, généreusement parfumées à l'huile de sésame et à l'origan.
À l'image, les grosses crevettes rouges sont posées sur une plancha bien chaude. L'origan tombe en pluie sur les carapaces brillantes, pendant que l'huile de sésame vient napper la chair nacrée. Une recette minute, courte et sans chichi, où tout se joue en quelques instants sur la plaque.
Le principe est simple : des gambas déjà pré-cuites, un passage rapide sur la plancha pour les réchauffer et les colorer, puis l'assaisonnement. Huile de sésame pour le côté grillé et parfumé, origan à la main généreuse pour une note méditerranéenne.
Vous préférez l'origan, le persil ou juste un filet de citron ? Dites-le en commentaire, et abonnez-vous à la chaîne pour retrouver d'autres recettes courtes et gourmandes.
