00:00Biz hep şunun altını çizdik.
00:03Bizim insanımızın güvenilir gıda en doğal hakkıdır, en tabii hakkıdır.
00:08Ve bu bizim kırmızı çizgimizdir.
00:10Bununla alakalı toleransımız sıfır.
00:13Bundan hareketle şunu özellikle toplumumuzu da bu işin içerisine dahil edecek şekilde
00:20geniş kapsamlı aslında bir güvenilir gıda anlayışını oturtmaya gayret ediyoruz.
00:27Bunun denetim çok önemli bir bölümü.
00:31Gıda işletmelerine yıllık ortalama 1 milyon 400 bin denetim yapıyoruz.
00:37Yaklaşık 800 bin gıda işletmesi var.
00:40Biz 1 milyon 4 bin...
00:41Her birine en az bir kere gidilmiş oluyor zaman.
00:43Bir kez mutlaka gidilmiş oluyor.
00:45Bazılarına iki kez, üç kez gidilmiş oluyor ki denetim rakamları bu şekilde.
00:51İşletmeleri gelirlerine göre 19 milyon liraya kadar ceza kesiyoruz.
00:58Bunlar denetim, canlı denetim görüntü.
01:00Evet, arkadaşlar denetimlerini yapıyorlar.
01:011 Ocak'tan bugüne kadar, yani 2026 yılı içerisindeki rakamları söyleyeyim size.
01:07756 bin denetim yapmışız.
01:10254 uygunsuzluğu savcılığa suç duyurusunda bulunmuşuz.
01:15Çünkü demişiz ki burada bu herhangi bir ürünün sunulması değil, yapılan iş insanlarımızın sağlığını tehdit eder nitelikte.
01:24Dolayısıyla idari yaptırımların dışında bir de adli yaptırıma tabi olması gerekir.
01:301.6 milyar lirada ceza uygulamışız.
01:35Ben yine söylüyorum, bu konu biz elbette rutin denetimlerimize devam edeceğiz.
01:41Ama vatandaşlarımızın bu manada bizlerin gönüllü temsilcisi olarak uygunsuzlukları, bildirmeleri ondan sonrası bizim sorumluluğumuzda
01:55bu konudaki uygunsuzluk ortamını da sayısını da niyetini de azaltacak.
