Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 4 hafta önce
İzmir'in Buca ilçesinin 700 yıllık tarihi geçmişe sahip Kırklar Mahallesi'nde bölgeye has olan ve susuz yetişen 'hırsız çalmaz' olarak bilinen kavunu ve bardacık incirinden dondurma yapıldı. Beğeni toplayan 2 ayrı çeşitteki bu dondurmalar için coğrafi işaret alınması için de harekete geçildi.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00Kırıklar Köyü'ne ait iki çeşit dondurmamız var.
00:04Biri kavunlu, biri incirli, bardacık incirli.
00:09Özellikleri incirimiz ve kavunumuz susuz yetişen bir ürün.
00:14Kendi lezzetleri çok iyi ve Kırıklar Köyü'ne ait bir ürün.
00:20Kaynatıp, onun da talebini falan verip şey yapıyoruz, dinlendirmeyi alıyoruz.
00:26Başta yerlerde bulabilir miyiz bu ürünü?
00:27Bulamazsınız çünkü bu köye ait bir ürün.
00:31Başka yerlerde yetişmez.
00:33Sadece Kırıklar Köyü'nde yetişen bir ürün.
00:36Buraya has bir ürün.
00:38Susuz, gün geçtikçe daha lezzetli olup, büyüdükçe lezzetlenen bir kavun.
00:45Peki, coğrafi şart belgesi alacak mısınız?
00:48Tabii ki, coğrafi şart belgesi alacağız.
00:51Çünkü sadece Kırıklar Köyü'ne ait olduğu için, coğrafi şart belgesini almayı düşünüyoruz.
00:58Çok lezzetliydi, çok doğaldı.
01:00Bu köyün ayrıcalıklarından vatandaşlarımız yararlansınlar.
01:05Çok lezzetli bir dondurmaydı.
01:06Hayır, yemedim.
01:08İlk defa tadıyorum.
01:09Çok lezzetli ve çok güzel.
01:11Çok farklı.
01:12Özel yeri duydun o zaman?
01:14Zannedersem köyde gezerken duymuştum.
01:17Kavunları susuz yetişiyormuş.
01:18Yeşilmiş galiba.
01:20Hırsız çalmaz deniyormuş adına.
01:22İncirleri de aynı şekilde susuz yetişiyormuş.
01:25Ve gerçekten inanılmaz lezzetliydi.
01:27Köy halkına da bayıldım.
01:29Sanki evimde gibi hissettim kendimi.
01:31Çok teşekkür ediyorum.
01:32Nasıl tepiyordunuz?
01:33Yani normal bir dondurma yiyorduk.
01:35Şu an gerçekten kendi ürünlerimizle yaptığımız dondurmanın lezzeti daha başka.

Önerilen